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por 100 gr.
US$/KGR
2009
Es una fruta nativa del Perú cultivada desde épocas prehispánicas. Hoy se le considera "la reina de las frutas en la gastronomía peruana" debido al agradable sabor y olor de su pulpa blanca y carnosa, rica en proteínas, vitaminas B1 y B2, calcio, hierro y fósforo. El fruto perfecto tiene forma acorazonada y sólo se da en condiciones ideales de polinización.
Conociendo a la chirimoya :)
La chirimoya (Annona cherimola Mill.), pertenece a la familia de las Anonáceas, la cual consta de unas 800 especies arbóreas de las regiones tropicales, con frutos en baya y carnosos. El género Anona consta de 120 especies de las que unas 20 se cultivan por sus frutos en América Tropical y sur de Europa. Procede del chirimoyo, un árbol que puede alcanzar hasta 8 metros de altura.
Valor Nutricional
por 100 gr.
Importancia del producto agro-industrial
Producto Nacional
Evolución con respecto a las exportaciones
Efecto en el crecimiento económico del Perú
Evolución con respecto a las exportaciones
Efecto en el crecimiento económico del Perú
Tratamiento Arancelario
Sección II: Productos del Reino Vegetal
Capítulo 8: Frutas y frutos comestibles, cortezas de agrios (cítricos), melones o sandías.
Código Armonizado: 081090
Tamarindos, peras de marañón [merey, cajuil, anacardo, cajú], frutos del árbol del pan, litchis,sapotillos, frutos de la pasión, carambolas, pitahayas y demás frutos comestibles, frescos.
Subpartida Nacional: 0810.90.20.00
Chirimoya, guanabana y demás anonas (annona spp.) frescas
Capítulo 8: Frutas y frutos comestibles, cortezas de agrios (cítricos), melones o sandías.
Código Armonizado: 081090
Tamarindos, peras de marañón [merey, cajuil, anacardo, cajú], frutos del árbol del pan, litchis,sapotillos, frutos de la pasión, carambolas, pitahayas y demás frutos comestibles, frescos.
Subpartida Nacional: 0810.90.20.00
Chirimoya, guanabana y demás anonas (annona spp.) frescas
Gravámenes
Nivel de Precios Internacionales
El nivel de precios en el principal mercado de destino, EE.UU. varía desde U$30/caja de 10 libras (4.5 kilos) a comienzos de agosto (inicio de la temporada) hasta U$15/caja, a fines de noviembre, cuando la campaña finaliza. El promedio es de U$18/caja.
Valores FOB
US$/KGR
Principales Empresas Exportadoras
Principales Mercados
2009
Análisis FODA
"Mayoristas son los que más se benefician con Chirimoya de Ambar"
El presidente de la Asociación de productores de Huacán “Frutas del Futuro” Pedro Aguilar Vera dio a conocer con preocupación a las autoridades provinciales y del distrito de Ámbar que si bien es cierto «cultivamos una chirimoya de calidad con bastante sacrificio y hacemos diversas actividades para su promoción, lamentablemente en la compra y venta del fruto oriundo del distrito de Ámbar, los más beneficiados los vendedores intermediarios (mayoristas) causándonos honda preocupación e impotencia al no poder hacer nada para frenar esta situación que afecta la economía de los campesinos, porque hemos hecho el seguimiento respectivo y nos damos con la ingrata sorpresa que los intermediarios compran la chirimoya a un precio bajo a los productores y venden en los mercados de Lima al doble del precio, obteniendo con ello ingentes ganancias», señaló.«Por ello pido a las autoridades distritales y provinciales fomentar o reglamentar este tipo de negocios para que nadie pueda vivir del esfuerzo de otros», subrayó
Datos personales
- C.I N303
- La Fuente Andrea, Laveriano Nathaly Mautino Cynthia, Mires Robert, Peralta Maria Elena.
Bienvenidos (as)
Les damos la más cordial bienvenida a este espacio virtual donde les proporcionaremos información acerca de un producto del biocomercio como es la chirimoya. Esperamos les sea útil para mantenerse informados de los últimos acontecimientos con respecto a este bien de consumo.
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